Πεϊνιρλί με Κεφτεδάκια από Κοτόπουλο

Τραγανά κεφτεδάκια από κοτόπουλο, σε απολαυστικό, χειροποίητο πεϊνιρλί, με κρεμώδη σάλτσα καρμπονάρα, μπέικον και pizza μοτσαρέλλα.